Salata de pui cu orez

Ingrediente pentru salata de pui cu orez:

- 400 g piept de pui - o cana de orez - un ardei gras (rosu si verde) - o ceapa -100 g stafide - 2 linguri de ulei - o legatura de patrunjel - sare - piper - scortisoara

Mod de preparare pentru salata de pui cu orez:

   Se curata pieptul de pui, se dezoseaza daca este cazul ( cantitatea de 400 de grame este valabila fara os), se spala si se fierbe in apa cu putina sare, apoi se taie in cubulete si se amesteca in salatiera cu orezul fiert, racit si scurs de apa, cu ceapa tocata marunt si calita in ulei, cu stafidele si cu ardeiul gras, taiat in fasiute subtiri. Se adauga peste salata de pui cu orez  sare si piper dupa gust, un praf de scortisoara si patrunjelul tocat marunt.

Recomandari:

Reteta  Salata de fructe  

Reteta  Salata de masline

Reteta  Salata de macrou afumat 

Reteta  Salata de telina