Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

joi, 7 februarie 2013

Inghetata de zmeura

Ingrediente folosite pentru inghetata de zmeura:


- 600 g zmeura
- 300 g zahar pudra
- 200 ml lapte sau frisca lichida
- 1 albus


Inghetata de zmeura se prepara astfel:


         Speli zmeura si o lasi sa se scurga in strecuratoare. Pastrezi cateva fructe pentru decor. Restul le mixezi cu laptele si 200 g zahar. Bati albusul spuma tare, apoi adaugi zaharul ramas si bati in continuare pana cand spuma se intareste din nou. Incorporezi spuma in compozitia cu zmeura si amesteci usor pana la omogenizare. Torni compozitia intr-un vas de plastic si o introduci in congelator pentru 3-4 ore. In decursul primei ore, scoti vasul la fiecare 20 de minute si amesteci din nou compozitia. Servesti inghetata decorata cu fructe si, eventual cu un topping de caramel.











Recomandari:
 
la

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)