Ingrediente necesare pentru musaca de morcovi cu orez:
| - 1 kg morcovi - 1 cutie ciuperci - 100 ml ulei - 2 cepe - 300 g orez - 50 g pesmet - 1 legatura patrunjel sau marar - sare - piper |
Mod de preparare pentru musaca de morcovi cu orez:
Cureti ceapa, o tai marunt si o calesti in 50 ml ulei. Cureti morcovii, ii tai rondele si ii fierbi in apa cu putina sare. Desfaci ciupercile din conserva, le speli bine, le adaugi peste ceapa, le calesti impreuna si dupa 10 minute adaugi si orezul. Torni 1 cana de apa si amesteci in continuare. Dupa ce a fiert orezul, il dai deoparte, potrivesti de sare si piper si adaugi verdeata tocata. Dupa ce au fiert morcovii ii scoti si adaugi zeama in care a fiert peste orez. Ungi o tava cu ulei, presari pesmetul, asezi jumatate din morcovii fierti, apoi compozitia de orez si morcovii ramasi. Dai la cuptor pentru 40 de minute.
Recomandari:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu