Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

joi, 7 februarie 2013

Supa-crema de peste cu iaurt

Ingrediente folosite pentru supa-crema de peste cu iaurt:


- 500 g file de peste
- 2 morcovi
- 1 telina mica
- 1 radacina de pastarnac
- 2 cepe
- 4 cartofi
- 30 ml ulei extravirgin de masline
- 300 g iaurt degresat
- 1 varf de cutit boia dulce de ardei
- 1 lamaie


Supa-crema de peste cu iaurt se prepara astfel:


         Cureti si speli legumele, apoi le pui la fiert in 2 1/2 litri de apa. Dupa 10 minute, adaugi pestele. Strecori supa si pasezi ingredientele printr-o sita sau in blender, turnand si putina zeama. Adaugi in supa uleiul de masline, piureul obtinut, iaurtul si sare dupa gust. Omogenizezi si consumi supa calda, presarand in fiecare portie putina boia. Daca doresti, poti sa o acresti cu zeama de lamaie.














Recomandari:
 
la

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)