Supa de morcovi

Retete Culinare G este blogul unde gasiti cele mai variate retete culinare si care se pot gati in cel mai simplu mod. In fiecare saptamana va oferim o gama variata de retete culinare sortate pe categorii pentru ca utilizatorii blogului nostru sa ajunga usor acolo unde isi doresc. Alege sa Gatesti usor si sa realizezi cele mai gustoase si variate retete culinare ce suntem bucurosi sa vi le oferim pe blogul nostru. Proiectul nostru este destinat tuturor celor ce iubesc arta culinara si care doresc sa incerce intotdeauna ceva nou.

luni, 11 noiembrie 2013

Supa de morcovi

Ingrediente necesare pentru supa de morcovi:

- 2 legaturi de morcovi
- 2 cepe
- 4 cartofi
- 2 linguri de faina
- 3 linguri de margarina
- o legatura de patrunjel
- sare
- piper

Mod de preparare pentru supa de morcovi:

Cartofii, taiati in cubulete, se fierb in apa clocotita cu sare. Cand incep sa se inmoaie, se adauga ceapa, tocata marunt, precum si morcovii, dati pe razatoarea mare. Dupa ce s-au fiert toate, se dau prin sita, iar zeama se strecoara. Separat, se caleste faina in margarina, stingandu-se cu doua linguri de supa. Se lasa inca zece minute sa fiarba inabusit, dupa care se amesteca bine cu supa strecurata si legumele pasate si se potriveste de sare si piper. Se fierb impreuna un sfert de ora, apoi se stinge focul si se presara patrunjelul tocat.